網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)就是用人工特制的網(wǎng)箱,放置在湖泊、水庫(kù)、河流及較大的池塘中,采用嚴(yán)格地人工控制手段,最大限度地利用水體自然資源,加大人工投餌量的一種快速、高產(chǎn)的養(yǎng)魚(yú)技術(shù)。 一、網(wǎng)箱的制作 網(wǎng)箱一般由框架、浮子和網(wǎng)衣組成。框架多用毛竹或木料,既可作為框架,支撐網(wǎng)體,又能當(dāng)浮子用。但毛竹很不耐用,最好用浸漬木。浮子多采用泡沫塑料或浮桶,其浮力大,負(fù)載力強(qiáng),經(jīng)久耐用。網(wǎng)衣最好采用聚乙烯結(jié)節(jié)式雙層網(wǎng)衣,網(wǎng)目的規(guī)格可選擇在2.5cm-3.5cm左右。為防止蓋網(wǎng)下沉,在蓋網(wǎng)上每隔1.5m結(jié)扎一個(gè)浮子,行距1-1.5m,在蓋網(wǎng)的一端角留一長(zhǎng)1-1.5m的活口,作為投放魚(yú)種和起捕魚(yú)時(shí)之用。網(wǎng)箱的規(guī)格、形狀、大小,網(wǎng)衣上網(wǎng)眼的大小都必須根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模、魚(yú)的品種、魚(yú)齡及飼養(yǎng)條件而定。目前多以長(zhǎng)方形,規(guī)格6m×8m×2.5m左右為宜。 二、魚(yú)種的放養(yǎng) 魚(yú)種放養(yǎng)時(shí),必須注意放養(yǎng)的品種和密度。青、草、鰱、鳙、鯉、鯽、鳊、乃至鱖魚(yú)、黑魚(yú)等都可作為網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)的品種。可以多品種混養(yǎng),也可單養(yǎng)。混養(yǎng)比例應(yīng)根據(jù)不同食料來(lái)源的多寡決定。網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)的放養(yǎng)密度要根據(jù)水域的生態(tài)條件,特別是水溫、溶氧量、水流、風(fēng)浪、水質(zhì)等;網(wǎng)目的大小;水體中天然餌料的基礎(chǔ);網(wǎng)箱的面積大小;利用網(wǎng)箱培育魚(yú)種還是養(yǎng)殖成魚(yú)等多方面因素來(lái)決定。水質(zhì)特別肥活的水體,每平方米可投50克左右的魚(yú)種70-100尾,一般富營(yíng)養(yǎng)型水體可投放30-70尾。 三、網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)的飼養(yǎng)管理 根據(jù)網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)的特點(diǎn),要在面積小、密度高、時(shí)間短的條件下奪取高產(chǎn),以餌料為中心的飼養(yǎng)管理措施必須貫穿始終。 1、餌料:要求蛋白質(zhì)含量高,碳水化合物豐富,并富含維生素、無(wú)機(jī)鹽等多種營(yíng)養(yǎng)成分的優(yōu)質(zhì)混合餌料。 2、餌料臺(tái):需設(shè)置采用尼龍篩絹或用聚乙烯單絲編織的餌料臺(tái)。食臺(tái)的大小、規(guī)格根據(jù)網(wǎng)箱的大小、規(guī)格及魚(yú)群的大小而定。 3、投餌標(biāo)準(zhǔn):要根據(jù)各養(yǎng)殖對(duì)象和其生長(zhǎng)過(guò)程中魚(yú)體的變化、水溫、季節(jié),隨時(shí)調(diào)節(jié)每日的投餌標(biāo)準(zhǔn),一般以控制在其飽食量的70-80%為宜,喂食過(guò)飽效果并不理想。 4、投餌方法:魚(yú)群進(jìn)箱后1-2天開(kāi)始投餌。初投時(shí),造成適當(dāng)?shù)囊繇懀Z練魚(yú)群到食臺(tái)或食場(chǎng)上攝食的習(xí)慣。投餌次數(shù)一般每天4-6次,投餌量在嚴(yán)格掌握投餌標(biāo)準(zhǔn)的情況下,做到量少次多,中間間隔一定的時(shí)間。 5、安全檢查:定期檢查網(wǎng)箱是否完好無(wú)損;水深是否適宜(應(yīng)維持在3-5米);魚(yú)群活動(dòng)是否正常等。 6、網(wǎng)目清理:網(wǎng)箱入水后,網(wǎng)目(網(wǎng)眼)容易被水綿、雙星藻等其他生物附著,嚴(yán)重影響水體的更新和供餌能力,必須經(jīng)常洗刷網(wǎng)片。 四、病害防治:網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)由于水環(huán)境好,水體可經(jīng)常保持新鮮,水中溶氧量高,人工投餌,質(zhì)優(yōu)量足,若飼養(yǎng)管理得當(dāng),一般不易得病。但由于飼養(yǎng)密度太大,一旦發(fā)生疾病,傳染特別迅速,死亡率較高,經(jīng)濟(jì)損失較大。因此必須勤觀察,一旦發(fā)現(xiàn)病害,可采取掛袋和投喂藥餌的方法進(jìn)行治療。 五、捕撈:決定起捕時(shí),一般可于起捕前1-2天停止投餌。捕撈時(shí)一是可把網(wǎng)箱拖到平坦無(wú)障礙物的淺水區(qū)涉水起網(wǎng)捕撈;二是用小船在深水區(qū)就地捕撈,即用竹竿橫穿網(wǎng)底,把魚(yú)群驅(qū)集于網(wǎng)箱一角或把網(wǎng)衣全部收到船上,只留出一隅,用小抄網(wǎng)撈取。
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